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Se supone que los españoles somos valerosos. Se supone que los españoles no le tenemos miedo a nada. Se supone que los españoles, junto a unos pocos pueblos elegidos más, podemos enfrentar el más terrible peligro sin una gota de miedo en nuestro cuerpo, sintiendo solo la adrenalina que el desafio nos plantea.
Eso es parte de los mitos populares, fue, precisamente, ese mito de los valientes españoles, de los españoles que no se arrodillan ante nadie, lo que hizo que tanta gente nos visitara, que tanta gente nos visitara para saber si lo que se decia de nosotros era verdad o no.
Una de esas visitantes, la más bella, sin lugar a dudas, fue Ava Gardner, actriz bellisima, ex-mujer de Frank Sinatra, quien, según cuenta, amaba el peligro tanto como nosotros y, más aún, amaba a los toreros de nuestra tierra porque tenian la clase de valor que ella apreciaba más que nada en la vida, más que nada en esta vida.
Personas valerosas dignas de estar en uno de los magnificos cuentos de Ernest Hemingway como El viejo y el mar. Sin embargo, dicho esto, tambien vale decir que existen diferentes tipos de valor, asi como existen diferentes tipos de miedo. Y en determinados casos, el valor fisico no es necesario, hace falta valor mental para afrontar desafios nuevos.
Por ejemplo, el desafio de salir de nuestra zona de seguridad en Toledo para probar comidas, platos nuevos. Porque hoy, a muchas personas, el miedo de lo desconocido los hace negarse a probar cosas nuevas, los encierra en pequeños laberintos privados, siempre moviendose por los mismos estrechos tuneles de la costumbre.
Esto quedo suficientemente demostrado cuando Iremar decidio abrir su tienda dedicada a la alimentacion y las delicatessen gourmet, momento en el cual muchas personas dijeron, casi a coro, eso de las delicatessen gourmet no va a funcionar porque en España poca gente consume productos de ese tipo.
Tantos años despues, Iremar a demostrado, a traves de su exito, que tenia razon y que eran estas personas y no ella la equivocada. Y la confirmacion de esta idea puede verse cada dia, cuando infinidad de personas entran para comprar las mejores carnes y, sin dudas, los mejores vinos de crianza y aceites gourmet de todo el pais.
Por supuesto, aun con este inmenso suceso, Iremar no se detiene porque sabe que para evolucionar es necesario siempre ir hacia adelante, hacia el futuro y, para ello, realiza una constante evolucion y mejora en su servicio, trabajando para lograr productos de alta gama, sometidos a una rigurosa seleccion. Seleccion que a usted le permite decir que en ninguna otra parte encontrara carnes, vinos de crianza y aceites gourmet de mejor calidad que aqui, porque los nuestros son unicos.
Si usted vive en Toledo quiere saber más al respecto solo visite el sitio web de la compañia: http://aceitesvinoscarnesyjamonesgourmet.com/
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